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一种清肝止淋汤中黑豆的鉴别方法.pdf
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黑豆花色苷提取、纯化及体内外抗氧化研究..pdf
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小黑豆分离蛋白及多肽制取工艺的研究.pdf
山西大学硕士学位论文小黑豆分离蛋白及多肽制取工艺的研究姓名：李清云申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：王常青20070601摘要本课题是以小黑豆为原料制取分离蛋白及多肽，实验分别研究Ｔｄ黑豆营养
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一种凝冻状态好的黑豆蛋白精华素营养纤维制备方法.pdf
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发酵温度影响Bacillus subtilis BCRC 14715发酵黑豆中机能性成分之改变.pdf
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不同菌酛制备黑豆麴之抗氧化活性与异黄酮素组成.pdf
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一种从黑豆中同时提取分离异黄酮、原花青素和水溶性多糖的方法.pdf
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黑豆浸泡液诱导人类白血病细胞 (U937) 分化之分析及对Balb c鼠皮下移殖CT26肿瘤之抑制效果.pdf
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